お家で過ごす時間が増えた世の中、せっかく家で過ごすなら、身体に良くてヘルシーな物をおつまみにして飲みたいですよね。今回はヘルシーで栄養価の高いおつまみをご紹介します。
鶏ハムやサラダチキン
鶏むね肉といえば栄養が豊富で値段が安い!
鶏むね肉のタンパク質には幸せホルモンのトリプトファン、睡眠に大切なグリシンといったアミノ酸が豊富に含まれています。
そして、鶏むね肉特有のイミダゾールペプチドという栄養素も含まれています。
イミダゾールペプチドは疲労回復や抗酸化作用、認知症の予防にも効果があると言われています。
ビタミンB6も含まれているので、糖質の代謝も助けてくれます。
コンビニでも買えますし、自宅でも放置で作れますので買い置きや作り置きをしてお酒のおとも用に準備しておくのが良いですね。
りんごチーズ
りんごをスライスして、切れてるチーズなどをりんごとりんごの間に挟むだけの最高に簡単なおつまみ。
りんごには有機酸、カリウム、ペクチン、ポリフェノールと栄養がギュッと詰まっています。
胃腸の働きをサポートしたり活性酸素を抑える働きがあります。また、がん予防にも効果があると言われています。
チーズは身体に大切なタンパク質、カルシウム、ビタミンを豊富に含みます。
糖質も低いのでダイエットに向いている食材ですね。
栄養豊富だけど少し糖質が気になるりんごと、タンパク質が豊富に含まれたチーズを一緒に食べることによって、血糖値の上昇もゆるやかにできますし、なによりこの組み合わせはとても美味しいので幸せな気分になれます。
アボカドの天然塩かけ
スライスしたアボカドに天然の塩をパラパラとかけるだけでできあがるおつまみ!
アボカドには、ビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミンB群、ビタミンE、Kなどと非常に多くの栄養が含まれているスーパーフード。
しかし、糖質は低いですが、カロリーが少々高いので食べすぎは禁物です。
枝豆
定番の枝豆。
枝豆には良質なタンパク質(アミノ酸スコア92)、食物繊維、葉酸、ビタミンC、カリウム、鉄が含まれており、色々な栄養を一気に摂ることができます。
豊富な栄養とタンパク質を含むことから、肝臓をアミノ酸が守ってくれることもあり、おつまみと言えば「枝豆」と言われています。
まとめ
おつまみは簡単が一番だと私は思っています。
そして、せっかく家で食べるなら栄養にもこだわりたいし美味しく食べたいですね。
どこでも簡単に手に入る食材でほとんど手も加えないので、是非、気楽に楽しくお家飲みを楽しんで下さいね。